Bar la Parrilla. Maó
Reproduim el comentari que acompanya les fotos i al final, l'article:
"Ahir vaig publicar una breu biografia de Salvador Escalona a Món i Memòria (Diari Menorca). Salvador era son pare del popular i entrenyable, Manuel Escalona, i va salvar la vida pels pèls. Acusat "amb testimonis" de participar en els fets de l'Atlante quan es trobava a 520 quilòmetres, va se condemnat a mort a Maó. Només l'esforç dels familiars que van poder documentar els fets, el salvà de l'execució als murs de la Mola. Quan va sortir en llibertat condicional, després d'un temps per Andalucia, tornà a Maó i posà el bar La Parrilla (no sé si el va fundar ell o ja estava en marxa), i finalment el Bar Andalucia (1961), antic bar Kansas, a la plaça Reial, que encara mena la família, concretament Salvador Llabrés Escalona. Em conten que a la Parrilla es feien unes de les millors tapes de Maó. Ja ho devien ser, perquè la gent hi anava encara que fos en un primer pis. Ja fa molts d'anys que va desaparèixer, ara son els alts d'unes cotxeries al racó de sa Mantolan, a la plaça Espanya. Aquestes dues fotografies corresponen a dues escenes quotidianes a la Parrilla: el taulell i el personal. Esper que a la gent de Maó li facin venir records"
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada